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Auguri a tutte le befane!

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Le vacanze natalizie sono iniziate in anticipo quest'anno. La neve è scesa abbondante questa notte e ha impetito l'apertura di scuole e alcuni uffici.

Vi lascio con un messaggio natalizio d'amore:

Buone feste a tutti.

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Quando la fame c'è "la gamba la tira el pè".
Di seguito alcune foto relative allo spiedo cucinato da Terry al GHF.
I bocconcini sono di vari tipi: costine di maiale, lombo di porcello, cosce, ali e petto di pollastro, pezzi di coniglio morto, uccellini. Per intervallare i diversi pezzi ci sono delle patate tagliate a rondelle. La carne viene aromatizzata con della salvia fresca e unta durante la cottura con del burro nostrano. Questo liquido suntuoso cola fra le prese e viene poi raccolto in un pentolino per essere riutilizzato in più di un'iterazione.
Alla fine della preparazione, dopo circa 4 ore di lenta cottura nel tamburo con le braci del fuoco, il burro iniziale sarà diventato "el conharì", particolarmente indicato da versare in una buchetta ricavata nella polenta calda e morbida.

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Sono tornato a Bagolandia e ho trovato la sorpresa: S.ta Lucia è passata pure qui.

Dolci, un paio di pantaloni eleganti e una cintura in pelle.
Un ulteriore sacchetto contiene un set completo per la cura della carne: un set di dentifrici e bagnoschiuma, profumi, dopobarba, fazzoletti profumati.

Ora attendiamo Babbo Natale, speriamo che non nevichi!

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Sono cresciuto ma S.ta Lucia è passata anche questa volta... alle 8:00 ho acceso la luce e con grande stupore ho visto i doni accomodati accanto al computer, sulla scrivania.

Al GHF ho ricevuto:

1. un paio di pantofole di pelo
2. un pigiama tutto nuovo
3. Un vassoio stracolmo di dolciumi fra cui: un torrone della Vergani, torroncini al cioccolato, mollicioni, pinguini di gelatina, caramelle gommose, caramelle zuccherine, Baci Perugina, soldi di cioccolato, cioccolatini farciti al rhum, croccante di mandorl, stecche di cioccolata al peperoncino, [...]

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Non sono più giovane... i segnli sono chiari. Ogni giorno me ne rendo conto sempre di più.
I vent'anni sono passati.

Oggi ho strappato dalla testa il primo capello bianco; sarò presto brizzolato.

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Silvio non vuole proprio farsi processare, lui è più uguale degli altri.
Dopo la bocciatura del Lodo Alfano, ecco cosa stanno pensando di fare...

Sentite cosa dice Marco...

Tutto questo sotto gli occhi di una nazione.

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Ecco alcune foto del viaggio a Firenze.
Ovviamente ho mangiato la bistecca alla fiorentina...

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Forza scudisti.. ancora qualche giorno per ripulire i vostri soldi pagando il 5% in forma anonima.

Ecco la reazione...

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Da venerdì pomeriggio sono ufficialmente disoccupato.

 Non che la cosa mi preoccupi...

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Se la domanda è quella giusta, la risposta è Venerdì 16 Ottobre, ore 9:00

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Si, chi ruba si chiama ladro. Chi ruba i soldi dei cittadini, guadagnati onestamente con il lavoro dovrebbe essere appeso in pubblica piazza.

Come consueto la sera guardo un po' tutti i telegiornali e mi compiaccio delle notizie che vengono proposte. Ogni giorno c'è una catastrofe che impegna almeno 15 minuti su 30.. poi non sapendo più cosa dire arrivano le notizie migliori come il gatto australiano che è stato trovato a 2000 Km da casa, gli scoiattoli che fanno sci nautico, le bambine di Obama che lo abbracciano la sera quando torna a casa... stronzate di questo tipo. Allora ci si chiede... siamo finiti in una crisi economica senza precedenti, non sappiamo come chi e perché ci siamo finiti... l'economia va a picco, imprese che chiudono e operai che sono stati licenziati... possibile che non ci siano altre notizie per riempire uno spazio di 30 minuti?

Riagganciandomi ai ladri, guardate il ministro Bondi come impegna i soldi degli Italiani...  :"Il ministro della Cultura Bondi ha rifinanziato per il 2009, con soldi pubblici, la Fondazione Craxi"

Craxi: Negli anni di Tangentopoli, in seguito alle indagini di Mani Pulite, venne condannato e fuggì ad Hammamet, in Tunisia, dove trascorse gli ultimi anni e morì da latitante.

... un po' alla volta ci arriviamo.

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Sta per aprirsi la vendemmia 2009 al GHF... come ogni anno sono chiamato in qualità di bracciante comune.
Come ogni asino, piegherò la schiena e lavorerò canticchinado motivetti popolari.

Attesa al seguito grande festa... in padella si vedono 3Kg di brasato, cotechini, salamine... con la polenta che arriverà da sé.

Tutti gusteranno il buon vino del Roberto.

Vado perché LaF mi chiama con insistenza... è arrivato il nonno PI e la zia coma. 

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Da venerdì ho un nuovo calcolatore portatile... dopo una lunga tradizione di 15 pollici ho deciso di fare un salto indietro.
Dato il limitato budget a disposizione, che mi ha impedito di acquistare un mac, ho ripiegato su un DELL XPS M1330, con 13.3 pollici.

La prima volta che l'ho visto mi è piaciuto molto, piccolo quanto basta, schermo grande a sufficienza, leggero, compatto, robusto e ovviamente estremamente potente. Infatti, le prestazioni sono di tutto rispetto:

Dell XPS m1330
(sito ufficiale: XPS m1330)

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Per non perdere il filo... quando saremo arrivati al caos, non sapremo più come ci siamo arrivati.
Serve un po' di memoria e senso critico... e coraggio.

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Sono stato qualche giorno al GHF e ho approfittato delle delizie mature sugli alberi da frutta.
Fichi, mele, pere, uva... ma sembra che qualcuno partecipi al banchetto senza invito.
Sciami di mosche, verspe, api, calabroni e insetti di ogni tipo banchettano... 

Mi sono venute in mente alcune tecniche rudimentali per poter dare una svolta a questo fenomeno indesiderato.
In particolare ho costruito una trappola per insetti golosi utilizzando dei comunissimi ingredienti.
La Tap Trap è conosciuta in internet ed è pure commercializzata.
L'oggetto vendutoconsiste un una specie di tappo a obrello che si aggancia al collo della bottiglia e permette di appenderla.
Da quello che ho potuto verificare in questi giorni, sembra che il tappo non dia contributo all'efficacia della trappola. A che serve vendere quel tappo? Dettagli...

In ogni caso la "trappola tappo" è una tecnica semplicissima. Si tratta di una trappola costituita da una bottiglia riempita con una mistura invitante per le bestiole che ci finiscono dentro. Una volta chiuse le ali per poter superare il collo della bottiglia e inumidite dalla mistrura non vi è possibilità alcuna di uscire dalla bottiglia. La morte che attende chi si avventura nella bottiglia è lunga ed agoniosa.

Sul sito si trova la ricetta fornita in base al tipo di insetto che si vuole intrappolare: http://www.taptrap.com/it/taptrap_esche.htm

Nelle scorse settimane ho visto la trappola in azione in diversi luoghi e dalla multitudine di insetti morti nella bottiglia, si direbbe che funzioni.
 Dato che le viti e le piante di fichi del GHF sono massicciamente infestate dalle vespe ho deciso di provare la mistura a base di aceto e zucchero. La ricetta è semplice:

• acqua ½ litro
• 3 cucchiai di zucchero o miele
• cl. 50/70 di aceto di vino rosso
• Oppure: vino bianco dolce o addolcito con zucchero o miele + cl. 20/30 di sciroppo di menta (un bel bicchierino).

 Io ho abbondato un pochino con le dosi... si tratta di provare e vedere il risultato.

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